A propos de nous

Depuis le 1er mai 2001 Le Balzac est devenu un lieu de rencontre et de délectation incontournable de la ville de Morges.

Le 8 mars 2014, nous avons étendu notre univers gustatif et sensoriel en format take-away, à Lausanne, à deux pas de la gare ! Des couleurs chaudes, des objets récoltés au gré de nos voyages, le Balzac est le fruit de nos passions pour la décoration, la cuisine du Monde, les épices, nos thés grandes feuilles, nos cafés Signature, nos pâtisseries et bien évidemment nos Chocolats Maison.

Nous préparons et élaborons tous les différents chocolats que vous dégustez chez nous dans notre Maison du Chocolat à Morges. Nos thés sont uniques et proviennent des meilleurs jardins du monde.

Notre cuisine, fusion de nos terroirs et épices du monde, est préparée par nous-mêmes dans un seul but: enchanter votre palais avec de très bons produits.

La qualité des produits est notre priorité . Nous privilégions les produits locaux et recourons au Commerce équitable quand cela est possible.

Partenaire avec Too good to go et recircle, nous vous proposons moins de gaspillage et plus de produits recyclables. Nous n’avons qu’une planète, laissons la verte pour nos enfants.

Venez vous évader avec vos sens!